Sándor Kukovics, International Zootechnics Specialist, Hungary: Whenever possible, greater reserves should be created for the future.

Prof. Univ. Dr. Sándor Kukovics is one of the most important international specialists in the field of animal husbandry and coordinator of the sheep / goat sector in Hungary.

 

RALF: What are your advice for zootechnical farmers in the new economic context?
Sándor Kukovics: There is a rather interesting situation where direct sales have a rather limited opportunity to reach the final consumer due to the closed markets. There are few sheep and goat keepers who are not adversely affected by the current situation. Due to the limited operation of slaughterhouses, sales for meat are only possible for farm slaughter, which is only a semi-legal activity as required by regulators. At the same time, live sheep sales and exports have fortunately been steady in recent weeks due to transportation facilitations. The problem is the unpredictable demand of the traditional Italian market for exports, but fortunately the shift to exports to alternative markets has started, which has helped a lot in the situation of sheep farmers. However, milk sales are in a less favourable position due to the sudden disappearance of consumers (HORECA sector, tourism).

 

The sale of milk is less of a problem for sheep’s milk, because processors make products with a longer shelf life anyway, and they can buy them until their storage is full of finished products. Sales from home processing to the direct consumer affect only a few farms. In the case of goat’s milk, the problems are much greater. Only those producers were able to find a bridging solution that formed their customer base and were able to serve them by sending a direct package or home delivery. Fortunately, some markets are slowly reopening and worries are easing somewhat, but unfortunately, a significant proportion of consumers have seen their earnings on such products fall.

 

RALF: What does 2020 look like for agriculture in Hungary?
Sándor Kukovics: Agriculture in general is currently showing a mixed picture. Crop production is waiting for helping rain because rainfall deficits can significantly reduce productivity. There is also little moisture in the soil to germinate spring sowings. Flower gardeners have come close to bankruptcy in recent months and it is not yet known what the rest of the year will bring them. Spring frosts have caused significant damage to orchards, and the lack of spring rain is also present here. Animal husbandry is faced with a number of problems. In addition to the decline in meat consumer demand, products (pork, poultry) that have become overproduced in other countries for similar reasons are appearing on domestic markets, which are depressing prices. There are also relatively fewer problems in beef production because export channels are free. In addition, there are occasional problems with poultry keeping (poultry flu). Fortunately, in milk production (cow’s milk) there is relative stability in prices as well as in demand. For all sectors, the future is questionable due to the possible protracted nature of the current pandemic.

 

RALF: What is your message to farmers in the current context?
Sándor Kukovics: Despite exit restrictions, consumers want to stay alive, which is what they need for agricultural and food products. Even if the demand for luxury products declines due to the narrowing of consumers’ pockets, everyone needs basic food. Restrictions will hopefully be released slowly, and smaller retail stores will open and life can start slowly. EU and national action will reduce the problems that have arisen and help them to survive. Fortunately, international food deliveries have remained steady despite the epidemic – apart from the difficult lives of truck drivers at delivery companies. However, past demand is recovering only slowly, so where possible, larger reserves need to be built up for the future.

 

Prof. Univ. Dr. Sándor Kukovics participated as Speaker at the Romanian Agriculture Leadership Forum RALF 2017. The 2020 edition will take place on November 20, at the JW Marriott Bucharest Grand Hotel.

 

Master Partner RALF 2020 – Corteva. Partner: FMC, CEC Bank. Main Media Partner: Revista Ferma

 

More details here

 

Photo © BORO COMMUNICATION

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn

BORO Newsletter

If you are interested in our events/projects news

please register here.

I want to attend

I want to Become a Partner

Ene Gîrban

Manager, G, AGRO-IND COM, Buzău, +2000 ha
Guest Farmer

The RALF event, which succeeded in uniting large Romanian farmers, was a real success. There were very clear views and at the same time the guests had a remarkable presence. The whole event had a gala outfit.

Vlad Bontaș

Director, AGROCOV, Galați, +5500 ha
Fermier Invitat
Vreau în primul rând să vă mulțumesc pentru invitația acordată și să vă felicit pentru organizarea Forumului, una foarte bine structurată, atât în baza invitaților, cât și a subiectelor abordate. A fost o zi plină de acumulare de informații, sperăm noi folositoare, iar când ne-au permis pauzele am profitat pe partea de networking cunoscând alți colegi din țară și povestind unii altora cu ce ne lovim în fermele noastre și ce putem îmbunătăți.

Dr. Cristian Radu Jecan

Director Medical, Spitalul „Prof. Dr. Agrippa Ionescu”, București

Medic Invitat ROHO

“Mulțumesc organizatorilor pentru conceptul și formatul evenimentului Convenția Română a Spitalelor ROHO 2017. A fost o onoare și în același timp o experiență remarcabilă să onorez invitația primită. Conferința a oferit un cadru de întâlnire ideal pentru membrii echipelor de management din spitalele românești, prin asigurarea unui cadru propice de schimbare a informațiilor, de împărtășire a problemelor întâlnite în cadrul procesului de management spitalicesc și mai important, a soluțiilor găsite. Participarea specialiștilor și a profesioniștilor din sănătate din alte țări europene în cadrul ROHO, mai ales a celor din zonele învecinate cu România, a asigurat o diseminare largă a unor proiecte și soluții specifice implementate de aceștia, care pot constitui un model și pentru țara noastră.”

Dr. Elisabeta Raț

Manager, Spitalul Municipal Carei, Satu Mare

Manager Invitat ROHO

”Vă mulțumesc pentru faptul că și în acest an m-ați onorat cu invitația de a participa la acest eveniment. Din prezentările Speakerilor din sănătate, de la noi și din străinătate, am observat că preocuparea deosebită pentru asigurarea calității actului medical și siguranța pacienților câștigă tot mai mult teren în managementul spitalelor publice și private. Cred că, în activitatea zilnică din unitățile sanitare, protocoalele terapeutice și procedurile de lucru implementate, definesc bune practici de eliminare a riscurilor clinice, combaterea infecțiilor asociate asistenței medicale și nu în ultimul rând, o abordare corectă și eficientă a diagnosticării și a tratamentului pacienților.”

Petru Șușca

Manager, Spitalul Clinic Județean de Urgență, Cluj

Manager Invitat ROHO

“Convenția Română a Spitalelor se evidențiază în peisajul evenimentelor din România. Reunind profesioniști din domeniul medical, evenimentul devine un prilej de a împărtăși experiență, dar și o ocazie de a interacționa cu oameni cu preocupări similare. Am apreciat alegerea atentă a speakerilor. Cunoștințele acestora sunt de un real folos în munca zilnică și pentru rezolvarea unora dintre problemele cu care ne confruntăm. Calific ediția din 2016 a Convenției Române a Spitalelor drept un eveniment constructiv și de calitate.”

Dr. Alina-Bondoc

Director Medical, Medlife Titan, București

Medic Invitat ROHO

”Vă mulțumesc pentru invitatia la ROHO 2017 și mă bucur că am avut prilejul să particip și să ascult profesioniști din managementul medical, atât din România, cât și din străinătate. Consider că un asemenea eveniment pune România pe hartă, ca țară europeană, care oferă servicii de sănătate populației, la standarde de înaltă calitate. Este extrem de important schimbul de experiență și de viziune la nivel de management, pe care îl oferă un eveniment de acest tip, și nu în ultimul rând, posibilitatea de a cunoaște persoane-cheie din acest domeniu și de a lega relații profesionale de durată. Am apreciat în mod deosebit oportunitatea de a crește vizibilitatea sistemului medical privat în fața guvernanților, atât pe plan național, cât și internațional, prin promovarea unor organizații cum ar fi European Union of Private Hospitals (EUHP).”

Dr. Mircea Cinteză

Șeful Secției Cardiologie 1, Spitalul Universitar de Urgență București

Medic Invitat ROHO

“A fost impresionant interesul pentru Convenția Română a Spitalelor. Un mare număr de participanți au venit la București din întreaga țară. Temele dezbatute sunt importante pentru oricine este implicat în activitatea de management medical.”

Vlad Bontaș

Manager, AGROVOC, Galați, +5500 ha

Guest Farmer

First and foremost, I want to thank you for your invitation and to congratulate you on the organization of the Forum, which was very well structured, both in terms of the guests, as well as of the topics addressed. It was a day full of – we hope – useful information; when the breaks allowed it, we made the most of the networking part to become acquainted with other Romanian colleagues and to talk about the problems in our farms and what could be improved.

Ciprian Dogaru

Executive Manager, Hotel Ambient 4*, Brașov

FORO Guest

The quality of the services must be continuously improved, and this is done through regular trainings and last-minute information shared with the relevant departments. Maintenance of hotel spaces is also a priority, as good hotel services cannot compensate for unattended space and vice versa. A mix between the two components is ideal and leads to the success of the customer relationship. A hotel’s reputation is its business card. In the online environment, the grades given by the guests are the mirror of the activity of the hotel, and they can be improved by good management and communication with the client.

Bogdan Arsene

General Manager, Best Western Stil Hotel 4*, Bucharest

FORO Guest

The policy of the Best Western Stil hotel has a very important component of customer service. We care about our guests and are very attentive to the feedback they send us through various forms (directly at the hotel reception, in direct meetings with our staff, through the hotel feedback forms, through the pages of TripAdvisor, Booking, Facebook etc.). Feedback from our guests helps us to maintain the level of services and facilities we offer to a certain standard and to make improvements. In the last 2 years we have made significant investments in this regard.

Chef Ștefan Popescu

Executive Chef, Pullman Bucharest World Trade Center

FORO Guest 

A restaurant is itself a complex investment. One of the current problems in this field is the quality of services, which is why it is imperative to invest in this direction. A restaurant can remain “top” only by maintaining quality – that is why this concept must be understood in detail. Competition is growing in all sectors and the best way to distinguish yourself from others is the reputation you build. The decision to use reputation as a career building tool differs from one sector to another and depends on the professional objective. However, being a professional with visibility becomes an increasingly necessary means of career development.

Proiect: Openville

Timisoara, Romania

IULIUS & ATTERBURY EUROPE

Openville este cel mai mare proiect de tip mixt din vestul României, aflat în plină dezvoltare în centrul Timişoarei, în proximitatea Iulius Mall. Acesta va fi principalul pol de business, retail şi entertainment din regiune şi va fi inaugurat în primăvara anului 2019, odată cu finalizarea primei etape. Openville va reprezenta o destinaţie cosmopolită de lifestyle, care va include: şapte clădiri de birouri, 450 de magazine, un parc de peste 55.000 mp, restaurante şi cafenele tematice, un nou concept de cinema, carusel pentru copii şi săli de evenimente. Valoarea investiţiei este de peste 220 de milioane de euro.

Presented by

Raluca-Munteanu-1
Raluca Munteanu
Business Development Manager IULIUS
Speaker DEVO 2018
Raluca-Munteanu-1
Raluca Munteanu
Business Development Manager IULIUS
Speaker DEVO 2018

Other Projects & Speakers